LCHF

Många har hört om den här "nya" kött och fettmetoden för att gå ner i vikt. Sanningen är att han som gav upphov till begreppet bantning, William Banting, åt ungefär så här redan på 1860-talet.
Jag och Peder började äta LCHF i februari 2008 efter att ha läst Sten Sture Skaldemans bok: Ät dig ner i vikt. P minskade ganska snabbt i vikt och jag droppade något kilo då och då. Nu står jag rätt stilla viktmässigt pga diverse fusk. Men andra saker har också blivit bättre, tex har jag aldrig ont i magen eller fiser om jag håller mig till rätt mat och inte äter kolhydrater. Har inte längre mina blodsockerfall som gjorde mig till ett monster om jag inte fick något att äta med jämna mellanrum. Nu håller jag mig mätt mycket mycket längre.

Så, vad innebär det att äta såhär?
I stora drag att unvika kolhydrater. Och vad är det? Jo, tex pasta, bröd, frukt, godis, läsk osv.
Men kroppen behöver ju energin?
Ja, men då äter vi fett istället, helst animaliskt fett. Kasta era äckliga margariner och köp Bregott och Smör!!
Vi äter någon form av kött, fisk eller kyckling gärna med en gräddsås och grönsaker som växer ovan jord för att göra det enkelt. Bacon och ägg eller avocado (väldigt fett) skinka och creme fraiche blir bra till frukost.
Mellanmål då?
Oftast behövs inget mellanmål eftersom man håller sig mätt längre. Men vill man ha något enkelt och snabbt så är ostskivor med smör bra eller ägg om man gillar det.

Men varför ska man inte äta tex potatis då?
Kolhydrater bryts väldigt snabbt ner till socker och socker är ju inte bra eller hur?
När man äter något sött eller stärkelserikt som potatis och bröd så utsöndras massor av insulin. Insulinet säger till kroppen att det är dax att lagra fett och stoppar fettförbränningen. Varje gång du äter något sådant. Varje gång.....

Men hjärnan behöver kolhydrater får jag ofta höra som argument mot det här sättet att äta.
Hjärnan behöver glukos. Och det tillverkar kroppen själv om den får tillräckligt med fett och protein. Får den inte tillräckligt så bryter kroppen ner hjärnan som en sista desperat utväg. Mysigt va?

Äh, jag kan skriva mig blå om det här.....länkar lite istället så kan DU som läser själv spana vidare.

Den här länken går till Kostdoktorn, där han skriver om Paulùn....men hela sidan är bra.
http://www.kostdoktorn.se/?p=3617

Vår husguds sida....
http://www.skaldeman.se/

Och så den omskrivna Annika....
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

Plåsterfest.

Förfest. Susanne, Monica, Kent och Mik.

Tre knasmajor.

Jörgen, Johan, Nermin och Adam.

Musiktävling. Eller bara som vanligt på Cederroths fester?

Peter surfar.

Plåster på dagen

Tre av fyra i våran grupp, jag min syster Anna-Carin och Monica. Bakom kameran står Eva.

Här har vi fått hjälp av A-Cs barn, Louise och Cajsa.

Och här är mina klimpar i Stålmannen tröjorna som alla barn fick. Peder kör med LiF istället.

Anders och Robbin avslutar dagen efter att A spelat lite munspel för mig.

Plåster 10år, fest och kräkor.

Känsliga läsare varnas, det blir lite kräkprat.

10årsjubileumet igår gick bra. Mycket folk som gick tipspromenad,fikade,teckande,läste lite historik, gick plåsterskola och fick en guidad visning. Tyckte att jag förekom på väldigt många bilder på den där historiken....men...jag tillhör ju inventarierna så :) Mina barn och föräldrar tyckte det var kul att se hur mitt jobb såg ut. Men A orkade inte gå hela guidningen så vi avbröt och tittade in på Hacken genom fönstret istället. Susanne var så snäll och visade oss olika saker genom fönstret och det gick ju bra det med.
På kvällen var det fest, jag var till Susanne och Kent innan. Drack bara bacardi apple, jag skulle dricka aqua tini var det tänkt... Vi fick hamburgertallrik och öl eller vin till maten. Jag fick även lite gammeldansk av Monica som tack för min fina Ove Törnqvist sång. Sen hade vi musiktävling och vårat lag vann...såklart!! Hehe...Man kunde få stilpoäng om man sjöng vackert eller dansade bra....hade I kissed a girl varit med så hade vi såklart hånglat för stilpoängen.
Efter tävlandet drog vi igång dansen eller minglade omkring och pratade. Tex minnen....jag och Adam och Mattias E pratade om min Bjurstid. Då kom jag och Adam på den briljanta iden att ringa till Örjan! Och se på fan, han var på väg till jobbet för han skulle hämta Mattias och frun. Så det var verkligen roligt att se honom igen. Känner att jag missade att prata med många men det blir så ibland. Sorry.
Åkte med syster Yster hem, N körde. Kolsvart, ingen lampa tänd och jag ramlade på trappan. Då insåg jag att jag kanske hade druckit liiiite för mycket. Satte mig i utemöbeln i mörkret och kom på att jag hade pratat både med Sofia och Otto under kvällen. Gick in och upptäckte att det var strömavbrott. Vilken bra kombination, rund under fötterna och inget lyse. Kom i säng iallafall och hade lite gymnastik innan sömntåget kom.
Vaknade och mådde skitdåligt, kräktes. Pinsamt, jag som nästan aldrig blir dålig. Kräktes igen på morgonen och efter ett par besök på Gustafsbergsbussen (fast det är ingen sån men ändå) så var fyllsjuka inget alternativ utan det var magsjuka. Jag har kräkts flera omgångar med bara galla...mumsigt va? Tills magen var tom och jag fick sova en stund. "Tyvärr" så kom svärfar hit och hjälpte P med carporten så jag har ändå haft ansvaret för barnen. Nu har jag vågat dricka en kopp rättvisemäkt te och fått behålla det. Colan i morse kom upp direkt.
Nu ska jag kolla korten från igår och ev lägga upp några här. Någon som inte vill vara med får säga till. Hm...lägger nog in dom i ett eget inlägg.

Flaxtrasor.

Imorse när jag och barnen stod i hallen på väg ut så flaxade det till ovanför oss och in kom en talgoxe! Men han hittade snabbt ut igen som tur var. På jobbet fortsatte flaxandet. Några hade truck uppkörning, jag gjorde min förra veckan och klarade mig. Några, bla jag, hade möte om det förestående 10åriga jubileumet för plåster som vi ska ha i helgen. Vi ska ha öppet hus för familjerna med fika/korv, guidning i lokalerna, plåsterskola, tipspromenad och teckningstävling. Jag är med i tecknings/tipspromenadgruppen. Och vi blev så trötta och flamsiga till slut, riktiga flaxtrasor. Men vi kom en bit på väg iaf, några frågor kvar som vi inte har riktigt full koll på om dom är rätt. Alla vuxen frågor är plåster -relaterade och det är inte så lätt att komma på några bra. Hoppas dagen blir bra och kvällen med. Då blir det fest med enklare mat, lite starkt att dricka och musik.

Rallybrudar och lövkrattning.

Ok, just nu är jag jäkligt irriterad på min familj, mest barnen. Dom har varit skitjobbiga rent ut sagt nu på kvällen. Inte lyssnat på någon av oss och P har ju lämnat byggnaden för jobb nu. Barnen är vakna men håller sig på sitt rum.
Annars har det varit en rätt bra dag. Sov länge, sen var jag ute och krattade löv.Jag krattar enbart pga två saker. För mycket löv ger snömögel på våren och sen så blir det så fin jord av löven i komposten. Att det ser fult ut om dom ligger kvar skiter jag i, det ger näring till gräsmattan. Så någon krattfantast är jag inte. Sen drog jag upp dom sista sommarblommorna ur grönsakslandet och fyllde på ny jord från den STORA säcken som Peder körde hem med släpvagnen i somras. Så nu är den borta från gården också. Sen det vanliga plocket med tvätt, matlådor osv.
Igår var vi ju och såg Rallybrudar medans barnen var hos Ps mamma. Helt ok film, men väldigt förutsägbar tyvärr. Fick se fina bilar iallafall och det passar bra nu när P har släpat hem sin turkosa/blå Volvo 145 och Pvn står och är orolig bredvid.

Blommor.

I ett förhållande måste man både ta och ge. Min kära sambo har tjatat om att få köpa en 145 som han tittade på i Uppsala när jag var borta. Vi skulle ha en mindre,nyare och roligare bil. HUR kunde det bli en volvo 145 från 1971? Ja, jag har gett med mig. Köp bilfan då! Jag åker passat jag. Jag hoppas ju att han ska inse att det inte är så kul. Men han blev jätteglad när jag sa ja och när jag kom hem igår så stod det en bukett blommor på köksbänken. Inköpta på vår blommaffär och inte från matbutiken. Inget märkvärdigt men ändå. Ja, ni kan ju få se en bild förresten, data är underbart. Så imorgon ska han och en jobbarkompis åka och hämta den. Jag hoppas verkligen att det inte blir något krångel för till kvällen har jag köpt biljetter till Rallybrudar och hans mamma ska vara barnvakt. Just nu är barnen rätt bråkiga och jag undrar hur jag ska få dom i säng. Dessutom så står tvn på....jag spelar in hockey åt Peder. Leksand ligger under just nu, det står 4-2. Jag är så snäll..... Jag och barnen har ätit pizza och druckit cola och på jobbet åt jag rotfruktsgratäng till köttet. Undrar hur jag mår imorgon? Inte van vid så mycket kolhydrater. Lite brukar gå bra men det här känns som lite för mycket.